(red) In memoriam Inge Zaagsma
15 maart 2017
Publicatie Forum van VNO-NCW
@OpiniebladForum
‘Men denkt al snel dat je hobbymatig staat te bakken’
‘Succes met de taartjes hé, hoorde ik van de drukker bij wie ik briefpapier bestelde voor NewCakes. Een denigrerende opmerking. Mensen denken al heel snel dat je hobbymatig staat te bakken, in plaats van een groot bedrijf leidt. Dat is een combinatie van vrouw-zijn en het imago van taarten bakken. Tegen mijn man wordt zoiets niet snel gezegd. Ik heb dat meegenomen in hoe ik mijzelf presenteer. In 2012 ben ik Zaanse zakenvrouw van het jaar geworden en toen ik het stokje overdroeg, begon ik mijn presentatie met de mededeling dat mijn bedrijf ruim 20 miljoen omzet. Toen waren alle mannen in de zaal wel even stil.’
‘Maar het is in 2004 wel als hobby begonnen. Toen ik zwanger was van mijn vierde kind, ben ik gestopt met mijn baan als commercieel medewerker. Uit verveling begon ik met taarten bakken en decoreren. Dat liep al snel uit de hand. Na een aantal jaar is mijn man Danny Nijboer gestopt met zijn baan als logistiek manager en is hij mee gaan werken. Zijn kennis van logistieke processen was erg welkom, zeker toen we ook internationaal gingen verkopen. In 2005 lieten we de garage nog verbouwen, nu zitten we in een bedrijfspand van 4000 m2.’
‘De afgelopen jaren groeiden we gestaag, maar er zijn ook idiote jaren geweest met wel 200 procent groei. In de beginjaren van die groei waren mijn man en ik soms dag en nacht aan het werk. Telkens als we nieuwe vraag kregen naar bepaalde spullen, zijn we het gaan doen. Nu hebben we onder meer Deleukstetaartenshop.nl en Funcakes.nl. Maar we hebben ook weleens nee gezegd, tegen de supermarkt die onze producten wilde verkopen. We blijven liever bij speciaalzaken.’
‘In 2013 werd bij mij baarmoederhalskanker geconstateerd. Toen heb ik een tijdje afscheid moeten nemen van mijn werk. Dat was heel zwaar en confronterend, zeker omdat ik alles letterlijk vanaf de grond heb opgebouwd. Maar ik weet daardoor ook dat ik niet altijd nodig ben om het bedrijf goed te laten draaien. Ik focus me nu vooral op de kant die ik leuk vind: product development. Het aansturen van onze mensen laat ik liever aan anderen over.’
Wie Inge Zaagsma
Wat NewCakes, webshop en bakproducten
Medewerkers 60
Omzet 20 miljoen
